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Kai-Allzweck-Kochmesser Shun Kaji KDM0016

ab 195,00 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-2 Tage (DHL)
 
Art.Nr.: Kai-KDM0016

Gravur

Einige Messer können ab einem Wert von 25,-€ mit einer persönlichen Gravur versehen werden. Momentan stehen Ihnen dazu maximal 2 Zeichen zur Verfügung.
Je Zeichen und je Messer berechnen wir einen kleinen Aufpreis von 4,00EUR.
Sollten Sie mehr Zeichen oder einer besondere Gravur benötigen, sprechen Sie uns an.
Mit einer Gravur kann sich die Lieferzeit um bis zu 6 Tage verlängern.
So machen Sie es richtig!
Messerpflege & Zubehör

KAI Damastmesser - Shun KAJI
Allzweck-Kochmesser oder Universal-Kochmesser - Klinge 11,5 cm
Eine extreme Härte weist der Klingenkern der Damastmesser Shun KAJI auf. Hochwertiger Damaszener-Stahl umgeben diese erstklassige Klinge aus SG2 Stahl, die sehr scharf geschliffen und extrem schnitthaltig ist. Das besonders schöne Damastmuster der polierten Klingen harmoniert hervorragend mit den ergonomisch gestalteten, dunklen Griffen.
Shun KAJI ist eine Top Damastmesser Serie mit phantastischer Klinge, die etwas mehr Zeit und Geduld beim Nachschliff erfordert.
KAJI ist das japanische Wort für „Schmied“und macht auf die handwerklich traditionelle Arbeit dieser japanischen Kochmesser aufmerksam

  • Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Kai-Allzweck-Kochmesser Shun Kaji KDM0016

Hersteller
Kai (Japan)
Klingenlänge
11 cm
Stahlhärte
64-65 (+/1) HRC
Zwinge
Edelstahl
Klinge
Damast
Material Griff
Pakkaholz
Schliff
japanischer V-Schliff
Messerart
Kochmesser
 
 
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